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小苏打-瑞德胜化工(在线咨询)-食用小苏打品牌厂家：

国内小苏打生产企业的发展前景及产品质量要求

以下资料由我公司友情提供，我公司常年销售小苏打，欢迎各界朋友莅临参观指导。

      目前国内的小苏打厂分三种：一种是外购纯碱生产小苏打的企业，还有一种就是大规模生产和管理好的纯碱企业附设小苏打厂，再就是天然碱的小苏打厂。我公司销售的就是纯碱企业附设小苏打厂。

      特别是近几年国内小苏打的质量相较以前也有显著提高。但是目前天然碱的小苏打问题主要是氯化物的含量控制不好，一般在0.1-0.3%，氯化物含量相对较高，而纯碱附设小苏打厂的氯化物含量能够达到0.05%以下，可以达到国家标准一级品的要求，一些企业的小苏打产品质量虽然好，成品在澄清度、铁含量也都能达到国家标准，但是溶解过后用滤纸滤过后也会有明显的铁锈以及不溶物的痕迹。质量始终不能满足一些特殊客户的要求。因此相比较来说还是纯碱厂附设小苏打厂的小苏打质量好点，也更受消费者的喜爱。

     综上所述，针对我国小苏打目前的生产状况以及质量水平，我们应加大技术改进力度，不断提高先进工艺技术和现代化生产装置。同时扩大规模生产和开发精细化及高附加值的小苏打品种，实现产量与质量的同步提升。

小苏打简介

   碳酸氢钠，工业小苏打生产厂家，俗称小苏打，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

     我司拥有进出口权，可自行办理小苏打进出口业务，提供相关单证、办理手续。欢迎广大新老客户来电、来函，洽谈合作！。订购热线   ?

什么是小苏打

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    碳酸氢钠(NaHCO?)(SodiumBicarbonate)，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在440℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。

有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。

单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，小苏打，溶于水时呈现弱碱性。

在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸汽溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。比如北方俗称中的'碱馍'，添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。

                                      小苏打在蛋鸡，肉鸡饲料中的作用

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1、提高产蛋率和蛋壳质量

饲料中添加小苏打可保证血液中钠离子水平， 提高磷活性满足鸡对 磷的需要。鸡体内血液中正常的碳酸盐浓度和钠、磷浓度是保证蛋壳质 量的关键因素，东北小苏打生产厂家， 小苏打可提高磷在蛋鸡体内的移动性保证血液中磷的浓 度维持在形成蛋壳所必须的 适水平。

在炎热的夏季，由于鸡体内呼出大量的二氧化碳，食用小苏打品牌厂家，导致血液中碳酸 盐浓度相应减少从而使形成蛋壳主要成分的碳酸钙得不到保证， 造成蛋 壳质量下降次品蛋明显上升。 有实验证明， 夏季在蛋鸡日粮中添加 0.2%的小苏打(日粮碳酸氢盐总量为 0.38%) ，可及时补充血液中的碳酸根 离子能明显地提高鸡的产蛋率、蛋壳质量和饲料转化率。

2、提高肉鸡体重和品质

据资料记载，从肉鸡 2周龄后在饲料中添加 0.7%小苏打时，增重 提高 5%左右。英国科学研究证实，用小苏打代替盐，鸡饮水量减少 0.2升 /日 /只，肉鸡日粮中添加小苏打，不仅提高了饲料利用率，而且垫料卫生质量提高 20%。 明显降低跗关节和胸部疾病的发病率， 从而提高 鸡等级。

3、应用小苏打的注意事项

小苏打(碳酸氢钠)属于钠盐，因此在添加过程中应充分考虑氯化 钠在鸡基础日粮中的比例。在日粮中盐的添加量一般在 0.2%~0.3%之间，为保证钠和氯的相对平衡，小苏打的添加量通常不 要高于 0.5%。

小苏打易溶于水，在遇热和酸性物质时，会释放二氧化碳生成碳酸 钠增加碱性所以在存放中应保持密闭干燥，并尽量避免和泛酸、 VB 、 VC 以及有机酸的，接触作为饲料时应现配现用。

小苏打饮水浓度 0.2一 0.3℅为宜，正常情况下每 3一 5天饮用一 次，每次饮用时间 6一 8小时为宜。若浓度过高和饮用时间过长，鸡群 易出现湿便或稀便。小苏打在潮湿的环境中易分，不宜久存，用于饲料 中现拌现喂。

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